Beras hasil padi huma memiliki keunggulan khusus, yakni kadar air yang rendah sehingga dapat disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.“???????? ?????? ? ???? ???? ????? ?? ?????? ???????? ?? ? ?? ?????? ?????. ??????? ?? ???? ????? ???? ???????????? ??????, ?? ? ?????????????.Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk

Proses tanam ini hanya dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen menjaga keseimbangan ekosistem alam. Konservasi alam menjadi inti dari tradisi bercocok tanam padi huma.Karena itu, pelestarian hutan di Megamendung adalah tanggung jawab bersama yang harus diemban oleh semua pihak, tidak hanya masyarakat lokal namun juga industri yang memanfaat